الرئيسية / رفحاء اليوم / ركن “ هجران ” للأكلات الشعبية يجذب زوار “ عيدكم شمالي ” بمحافظة العويقيلة

ركن “ هجران ” للأكلات الشعبية يجذب زوار “ عيدكم شمالي ” بمحافظة العويقيلة

رفحاء اليوم . مبارك القحطاني :
استقطب ركن “ هجران ” للأكلات الشعبية زوار فعاليات عيد الفطر المبارك “عيدكم شمالي” بمحافظة العويقيلة.

وتميز الركن بالعديد من الأكلات الشعبية ( مصالي تنور على سمن حر ومرقوق لحم وجريش وملفوف ورق عنب محاشي ) .

وأوضحت “هجران” والمتخصصة بطهي وتجهيز الأكلات الشعبية ، انها تمارس المهنة منذ أكثر من عامين وتقوم بالتنسيق مع أحد محلات الأسر المنتجة لعرض الأكلات الشعبية ، كما أنها تقوم بطبخ الولائم .

وقد استطاعت ان تجذب زوار الحفل بمذاق أكلاتها الشعبية مما جعل الزوار يرتادون الركن لشراء المأكولات والحلويات البارده ، حيث قام محافظ العويقيلة يرافقه رئيس البلدية ومساعد مدير الشرطة بزيارة الركن وتذوق الأكلات الشعبية .

وعن مدى إقبال الزوار على ركنها قالت هجران : ‘‘ ولله الحمد زبائن يأتونني في كل مرة والإقبال في تزايد، وتواجدي في المهرجان كان من أجل التسويق لمنتجاتي التي أمتاز بإعدادها وما يتناسب مع متطلبات الزبائن‘‘.

مشيرة إلى أنها اكتسبت ثقة كبيرة في إعدادها للأطعمة الشعبية ، مبينة أن الأسر المنتجة تمتاز في عملية إعداد الطعام، والاهتمام بالنظافة مقارنة بالمطاعم .

عن ناشر رفحاء

شاهد أيضاً

أمير الحدود الشمالية يستقبل مدير فرع البريد السعودي بالمنطقة

رفحاء اليوم :  استقبل صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن خالد بن سلطان بن عبدالعزيز …